Lihasten kasvattaminen

/Lihasten kasvattaminen

Heraproteiini vai kaseiini?

Kehonrakentajien keskuudessa "heraproteeini" on lähes taikasana. Mutta mitä heraproteiini on ja onko ehkä olemassa sitä parempia proteeineja? Heraproteiinia, toiselta nimeltään laktalbumiinia, saadaan kaseiinin tavoin lehmänmaidosta. Lehmänmaidon kaseiinipitoisuus on n. 80 % ja vain 20 % on heraproteiinia. Periaatteessa ihminen voi saada aminohappoja, proteiineja ja valkuaisia kolmessa muodossa: täydellisenä valkuaisena ravintoaineeseen sitoutuneena; osittain sulatettuna proteiinina, nk. [...]

2017-03-18T13:48:11+00:00 Lihasten kasvattaminen, Non classifié(e)|Kommentit pois päältä artikkelissa Heraproteiini vai kaseiini?

Mitä proteiinin biologinen arvo tarkoittaa?

Joidenkin aminohapposekoitusten yhteydessä mainitaan usein "korkea biologinen arvo". Mitä sillä oikein tarkoitetaan? Biologinen arvo on käytetyin menetelmä proteiinien laadun määrittämiseen ja ilmoittamiseen. Siinä otetaan huomioon myös proteiinien sulavuus. Toisin kuin muiden mittayksiköiden kohdalla, biologinen arvo mitataan suoraan ihmisessä. Proteiini otetaan tyhjään vatsaan, jonka jälkeen mitataan, milloin kehon typpitasapaino on saavutettu. Biologinen arvo on indeksi. [...]

Leusiini ehkäisee tehokkaasti lihaskatoa

Välttämätön aminohappo leusiini on osa ”haaraketjuisia aminohappoja” (BCAA eli Branched Chained Amino Acids) ja tunnettu lihaksia kasvattavasta vaikutuksestaan. Tämä on kiinnostava tieto paitsi voimailua harrastaville, myös ikääntyville. Sillä leusiini ei ole vain tärkeä proteiinin rakennusosa. Leusiini voi tehokkaasti ehkäistä ikääntymiseen liittyvää lihaskatoa. Tämä on todettu brittiläisessä ”British Journal of Nutrition” -lehdessä julkaistussa artikkelissa, joka analysoitiin [...]

2017-02-09T08:43:08+00:00 BCAA, Lihasten kasvattaminen, Non classifié(e)|Kommentit pois päältä artikkelissa Leusiini ehkäisee tehokkaasti lihaskatoa